匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司位于中國馳名的工程電氣島----江蘇揚(yáng)中，水陸交通便利，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造于一體，專業(yè)生產(chǎn)生物發(fā)酵設(shè)備、發(fā)酵罐為主的專業(yè)公司。2008年，公司與江南大學(xué)合作在無錫宜興投資建立了無錫匯森生物設(shè)備有限公司，2013年在鎮(zhèn)江投資設(shè)立匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司。公司經(jīng)過10余年市場洗禮，技術(shù)力量與生產(chǎn)能力齊頭并進(jìn)，在國內(nèi)外擁有長期穩(wěn)定的合作單位，長期與四川科倫、北京普康、浙江永時康、山東焦點(diǎn)、新疆鵬鷂、越南QMC等發(fā)酵企業(yè)定點(diǎn)合作，2018年截至12月底銷售額6000余萬元，每年仍已20%的增速在增長。近年來，公司在軟硬件方面加大投入，公司現(xiàn)擁有全自動卷板機(jī)3臺、全自動液壓機(jī)2臺、電焊氬弧焊等焊接設(shè)備10余臺，為生產(chǎn)能力提升提供強(qiáng)有力的硬件保障。

一，發(fā)酵罐基本需求

1）結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，耐蒸汽反復(fù)滅菌，內(nèi)壁潤滑，耐腐蝕性好，有利于滅菌，減少金屬離子對生物反應(yīng)的影響。

2）出色的氣一液一固觸控和混合功能以及高效的熱，質(zhì)量，運(yùn)動量傳遞功能；

3）在堅(jiān)持生物反應(yīng)需求的基礎(chǔ)上，降低發(fā)酵罐的能量消耗；

4）為了保持生物反應(yīng)的最佳溫度的良好的熱傳遞功能

5）具有實(shí)用性的配管份額和外觀控制，適用于滅菌操作和自動控制。

二，發(fā)酵罐如何變速攪拌

因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中，微生物的培養(yǎng)要求不同，通常在發(fā)酵中期，微生物在旺盛生長時的需氧量較高，而微生物在發(fā)酵初期和后期的需氧量較低，特別是在發(fā)酵后期。如果可以設(shè)計(jì)一個變速混合，根據(jù)微生物需氧量調(diào)節(jié)混合速度，不僅可以發(fā)明最佳的栽培條件，還可以節(jié)省發(fā)酵過程的能耗。因此，許多生物工程設(shè)備人員試圖在大型發(fā)酵罐上使用變速混合。

由于抗生素種類繁多，微生物在整個發(fā)酵過程中需要改變氧氣的程度有所不同，在中小型儲罐中的變速混合已經(jīng)成功。根據(jù)文獻(xiàn)資料，發(fā)酵單元可改進(jìn)10~20，混合能耗降低10~30?；旌?，但通常此刻不進(jìn)入空氣中，所以混合功率上升，如果操作不當(dāng)，可能會損壞電機(jī)。在前幾天發(fā)酵罐的設(shè)計(jì)中，多極電機(jī)的引入可以在正常發(fā)酵過程中低速混合并全速運(yùn)行。雙速電機(jī)已被用于發(fā)酵過程中令人滿意的需氧量的混合操作。